Name: Sushi Shama
Address: Władysława Cieszyńskiego 29/lokal nr 1, Gdańsk, 80-809, PL
Telephone: 728 908 658
Rating: 4.7

Shio Lime Ramen

Bulion drobiowy, makaron ramen, shio tare na bazie soli wędzonej i limonki, olej czosnkowo-imbirowy, pierś z kurczaka sous-vide, szczypior, menma, daikon
Tantan Ramen

Bulion drobiowy, tare orzechowo sezamowe, olej rayu, wieprzowina soboro, pak choy, marynowana czerwona cebula, szczypior, posypka z orzechów. / PIKANTNY
Cauliflower Miso Ramen

Bulion warzywny na bazie mleka owsianego, tare na bazie pasty miso, olej imbirowy, kalafior w panko, szczypior, imbir marynowany beni shoga, marchewka, posypka z płatków drożdżowych, zmielonego nori i grzanek.

Krewetki w tempurze 5 szt.
Pierś z kurczaka w tempurze 5 szt.
Tatar z tuńczyka 200g
Tatar z łososia 200g
Wakame 200g
Goma Wakame 200g

Sałatka Goma Wakame podawana z sezamem i nitkami chilli.
Edamame

Tom Yum z krewetkami

5 szt.
Tom Yum z kurczakiem

80g

Nigiri Łosoś 2 szt.
Nigiri Łosoś opalany 2 szt.
Nigiri Tuńczyk 2 szt.
Nigiri Maślana 2 szt.
Nigiri Maślana Opalana 2 szt.
Nigiri Węgorz 2 szt.
Nigiri Tamago 2 szt.
Nigiri Krewetka Ebi 2 szt.
Nigiri Krewetka Ebi w tempurze 2 szt.
Nigiri Awokado 2 szt.

Gunkan Tatar łosoś 2 szt.
Gunkan Tatar tuńczyk 2 szt.
Gunkan Pieczona Pasta z ryby maślanej 2 szt.
Gunkan Sałatka krabowa 2 szt.
Gunkan Sałatka krewetkowa 2 szt.

Hosomaki Łosoś 6 szt.
Hosomaki Łosoś pieczony 6 szt.
Hosomaki Tuńczyk 6 szt.
Hosomaki Maślana 6 szt.
Hosomaki Maślana Pieczona 6 szt.
Hosomaki Krewetka w tempurze 6 szt.
Hosomaki Surimi 6 szt.
Hosomaki Tykwa 6 szt.
Hosomaki Mango 6 szt.
Hosomaki Ogórek 6 szt.
Hosomaki Rzepa 6 szt.
Hosomaki Awokado 6 szt.

Futomaki Łosoś 6 szt.

łosoś, awokado, ogórek, papryka, sałata, philadelphia
Futomaki Łosoś pieczony 6 szt.

łosoś pieczony, tykwa, ogórek, mango, sałata, majonez
Futomaki Łosoś w tempurze 6 szt.

łosoś w tempurze, tykwa, ogórek, mango, sałata, ostry majonez
Futomaki Tatar z łososia 6 szt.

tatar z łososia, szczypior, sałata, philadelpia
Futomaki Tuńczyk 6 szt.

tuńczyk, awokado, ogórek, sałata, philadelphia
Futomaki Tatar z tuńczyka 6 szt.

tatar z tuńczyka, rzepa, sałata, sos kimchi (ostry)
Futomaki Maślana 6 szt.

maślana ryba, ogórek, awokado, sałata, philadelphia
Futomaki Maślana Pieczona 6 szt.

maślana ryba pieczona, ogórek, tykwa, sałata, majonez
Futomaki Węgorz 6 szt.

węgorz, ogórek, tykwa, sałata, philadelphia
Futomaki Krewetka gotowana 6 szt.

krewetka gotowana, ogórek, tykwa, sałata, majonez
Futomaki Kurczak w tempurze 6 szt.

kurczak w tempurze, tykwa, ogórek, sałata, ostry majonez
Futomaki Krewetka w tempurze 6 szt.

krewetka w tempurze, tykwa, ogórek, sałata, ostry majonez
Futomaki Tamago 6 szt.

tamago, tykwa, rzepa, sałata, philadelphia
Futomaki Surimi 6 szt.

surimi, rzepa, ogórek, sałata, majonez
Futomaki Warzywa w tempurze 6 szt.

warzywa w tempurze, majonez
Futomaki Świeże warzywa

ogórek, tykwa, rzepa, sałata, masło orzechowe

California Łosoś

łosoś, awokado, ogórek, papryka, philadelphia
California Łosoś pieczony

łosoś pieczony, tykwa, ogórek, mango, majonez
California Łosoś w tempurze

łosoś w tempurze, tykwa, ogórek, ostry majonez
California Tatar z łososia

tatar z łososia, szczypior, philadelphia
California Tuńczyk

tuńczyk, awokado, ogórek, philadelphia
California Tatar z tuńczyka

tatar z tuńczyka, rzepa, sałata, sos kimchi (ostry)
California Maślana

maślana ryba, ogórek, awokado, philadelphia
California Maślana Pieczona

maślana ryba pieczona, ogórek, tykwa, majonez
California Węgorz

węgorz, ogórek, tykwa, philadelphia
California Krewetka gotowana

krewetka gotowana, ogórek, tykwa, majonez
California Kurczak w tempurze

kurczak w tempurze, tykwa, ogórek, ostry majoenz
California Krewetka w tempurze

krewetka w tempurze, tykwa, ogórek, ostry majonez
California tamago

tamago, tykwa, rzepa, philadelphia
California Surimi

surimi, rzepa, ogórek, majonez
California Świeże warzywa

ogórek, tykwa, rzepa, masło orzechowe

California Special Silver 8 szt.

łosoś pieczony, ogórek, tykwa, majonez
top: łosoś opalany
California Special Dragon 8 szt.

krewetka w tempurze, mango, tykwa, ostry majonez
top: węgorz, por opalany
California Special Gold 8 szt.

łosoś, ogórek, awokado, philadelphia
top: łosoś
California Special Green 8 szt.

łosoś, krewetka w tempurze, ogórek, papryka, philadelphia
top: awokado
California special White 8 szt.

Surimi, ogórek, tykwa, philadelphia; TOP: ryba maślana
California Special Rainbow 8 szt.

łosoś, surimi, ogórek, rzepa, majonez
top: łosoś, tuńczyk, węgorz
California Special Ebi Fry 8 szt.

krewetka w tempurze, ogórek, mango, ostry majonez
top: tatar z łososia
California Special Maguro 8 szt.

tuńczyk w tempurze, tykwa, ogórek, ostry majonez
top: tobiko (ikra z latającej ryby)
California Special Peanut Butter 8 szt.

węgorz, masło orzechowe, tykwa, ogórek
top: mango
California special Canada

Łosoś, ogórek, awokado, serek philadelphia; TOP: węgorz
California special Butterfish 8 szt.

maślana ryba, ogórek, rzepa, philadelphia; TOP: tobiko

Zestaw I (12 szt.)

Futomak łosoś, awokado, papryka, sałata, serek philadelphia
Hosomak ogórek
Zestaw II (14 szt.)

Nigiri łosoś
Nigiri łosoś opalany
Nigiri tuńczyk
Nigiri węgorz
Nigiri krewetka ebi
Nigiri maślana
Nigiri tamago
Zestaw III (18 szt.)

Futomak krewetka w tempurze, tykwa, ogórek, sałata, ostry majonez
Futomak łosoś pieczony, tykwa, ogórek, mango, sałata, majonez
Futomak łosoś w tempurze, tykwa, ogórek, sałata, ostry majonez
Zestaw IV (24 szt.)

Futomak łosoś pieczony, tykwa, ogórek, mango sałata, majonez
Futomak surimi, rzepa, ogórek, sałata, majonez
Hosomak rzepa
Hosomak ryba maślana
Zestaw V (30 szt.)

Futomak krewetka w tempurze, tykwa, ogórek, sałata, ostry majonez
Futomak kurczak w tempurze, tykwa, ogórek, sałata, ostry majonez
California łosoś pieczony, tykwa, ogórek, mango, sałata, majonez
Gunkan sałatka krabowa
California Special Silver łosoś pieczony, ogórek, tykwa, majonez, top: łosoś opalany
Zestaw VI (34 szt.)

Futomak łosoś, awokado, ogórek, papryka, sałata, philadelphia
California łosoś w tempurze, tykwa, ogórek, sałata, ostry majonez
California krewetka gotowana, ogórek, tykwa, sałata, majonez
California łosoś pieczony, tykwa, ogórek, mango, sałata, majonez
Nigiri krewetka gotowana
Gunkan tatr łosoś
Zestaw VII (44 szt.)

California Special Gold łosoś, ogórek, awokado, philadelphia, top: łosoś
California Special Ebi Fry krewetka w tempurze, ogórek, mango, ostry majonez, top: tatar z łososia
Futomak łosoś pieczony, tykwa, ogórek, mango, sałata, majonez
Futomak tatar tuńczyk, rzepa, sałata, sos kimchi (ostry)
Hosomaki tykwa
Hosomaki ogórek
Nigiri węgorz
Nigiri łosoś opalany
Zestaw VIII (66 szt.)

Futomak tuńczyk, awokado, ogórek, sałata, philadelphia
California węgorz, ogórek, tykwa, sałata, philadelphia
California łosoś pieczony, tykwa, ogórek, mango, sałata, majonez
California krewetka w tempurze, tykwa, ogórek, sałata, ostry majonez
Hosomak ogórek
Hosomak tykwa
Hosomak łosoś
Hosomak tuńczyk
Hosomak rzepa
Hosomak surimi
Zestaw IX (78szt.)

California Special Canada (łosoś, ogórek, awokado, philadelphia; top: węgorz)
California Special Ebi Fry (krewetka w tempurze, ogórek, mango, ostry majonez; top: tatar z łososia)
California Special Peanut Butter (wegorz, tykwa, ogórek, masło orzechowe; top: mango)
California Special Silver (łosoś pieczony, ogórek, tykwa, majonez; top: łosoś opalany)
California Łosoś w tempurze, tykwa, ogórek, ostry majonez
California Tatar z łososia, szczypior, philadelphia
Futomak Łosoś pieczony, tykwa, ogórek, mango, sałata, majonez
Futomak Krewetka w tempurze, tykwa, ogórek, sałata, ostry majonez
Futommak Świeże warzywa ogórek, tykwa, rzepa, sałata, masło orzechowe
Hosomak tuńczyk
Hosomak ogórek

Pierś z kurczaka w tempurze

pierś z kurczaka w tempurze, dodatki: ryż, ketchup
Rolka w tamago na słodko

banan w tempurze, nutella, świeża pomarańcza
Słodka California 8 szt.

baton milky way, mango, masło orzechowe; TOP: banan
Słodki Poke Bowl 200g

ryż, owoce sezonowe świeże oraz suszone, polewa owocowa

Sos sojowy
Imbir
Wasabi
Sos sweet chili
Sos teriyaki
Sos sriracha
Sos mango
Ostry majonez

ZESTAW JESIENNY MAŁY (28szt.)

1. Futomak Łosoś w tempurze 6szt
2. California Krewetka w tempurze 8szt
3. California Kurczak w tempurze 8szt
4. Futomak Łosoś pieczony 6szt
ZESTAW JESIENNY DUŻY (72szt.)

1. Futomak świeże warzywa 6szt.
2. Futomak Tuńczyk 6szt.
3. Futomak Łosoś 6szt.
4. Futomak krewetka w tempurze 6szt.
5. Futomak Kurczak w tempurze 6szt.
6. California Tatar z łososia 8szt.
7. California Special Silver 8szt.
8. California Special Ebi Fry 8szt.
9. Hosomak ogórek 6szt.
10. Hosomak maślana pieczona 6szt.
11. Hosomak rzepa 6szt.

Dodatkowy makaron
Dodatkowy bulion
Dodatkowe mięso Soboro
Dodatkowe mięso Kurczak
Dodatkowe jajko
Dodatkowy kalafior w panko
Dodatkowe warzywa
Dodatkowy olej

Napój aloesowy 0,5l
Coca Cola 0,5l
Coca Cola Zero 0,5l
Fanta 0,5l
Sprite 0,5l
Sok pomarańczowy 0,33l
Sok jabłkowy 0,33l
Woda niegazowana 0,3l szklana butelka
Woda gazowana 0,3l butelka szklana
Woda Perlage 0,3l gaz
Woda Cisowianka Aluminium NIEGAZOWANA 0,5l

Woda niegazowana Cisowianka w butelce aluminiowej 0,5l
Woda Cisownianka Aluminium MOCNY GAZ 0,5l

Woda mocna gaz Cisowianka w butelce aluminiowej 0,5l

Menu

Shio Lime Ramen

Tantan Ramen

Cauliflower Miso Ramen

Krewetki w tempurze 5 szt.

Pierś z kurczaka w tempurze 5 szt.

Tatar z tuńczyka 200g

Tatar z łososia 200g

Wakame 200g

Goma Wakame 200g

Edamame

Tom Yum z krewetkami

Tom Yum z kurczakiem

Nigiri Łosoś 2 szt.

Nigiri Łosoś opalany 2 szt.

Nigiri Tuńczyk 2 szt.

Nigiri Maślana 2 szt.

Nigiri Maślana Opalana 2 szt.

Nigiri Węgorz 2 szt.

Nigiri Tamago 2 szt.

Nigiri Krewetka Ebi 2 szt.

Nigiri Krewetka Ebi w tempurze 2 szt.

Nigiri Awokado 2 szt.

Gunkan Tatar łosoś 2 szt.

Gunkan Tatar tuńczyk 2 szt.

Gunkan Pieczona Pasta z ryby maślanej 2 szt.

Gunkan Sałatka krabowa 2 szt.

Gunkan Sałatka krewetkowa 2 szt.

Hosomaki Łosoś 6 szt.

Hosomaki Łosoś pieczony 6 szt.

Hosomaki Tuńczyk 6 szt.

Hosomaki Maślana 6 szt.

Hosomaki Maślana Pieczona 6 szt.

Hosomaki Krewetka w tempurze 6 szt.

Hosomaki Surimi 6 szt.

Hosomaki Tykwa 6 szt.

Hosomaki Mango 6 szt.

Hosomaki Ogórek 6 szt.

Hosomaki Rzepa 6 szt.

Hosomaki Awokado 6 szt.

Futomaki Łosoś 6 szt.

Futomaki Łosoś pieczony 6 szt.

Futomaki Łosoś w tempurze 6 szt.

Futomaki Tatar z łososia 6 szt.

Futomaki Tuńczyk 6 szt.

Futomaki Tatar z tuńczyka 6 szt.

Futomaki Maślana 6 szt.

Futomaki Maślana Pieczona 6 szt.

Futomaki Węgorz 6 szt.

Futomaki Krewetka gotowana 6 szt.

Futomaki Kurczak w tempurze 6 szt.

Futomaki Krewetka w tempurze 6 szt.

Futomaki Tamago 6 szt.

Futomaki Surimi 6 szt.

Futomaki Warzywa w tempurze 6 szt.

Futomaki Świeże warzywa

California Łosoś

California Łosoś pieczony

California Łosoś w tempurze

California Tatar z łososia

California Tuńczyk

California Tatar z tuńczyka

California Maślana

California Maślana Pieczona

California Węgorz

California Krewetka gotowana

California Kurczak w tempurze

California Krewetka w tempurze

California tamago

California Surimi

California Świeże warzywa

California Special Silver 8 szt.

California Special Dragon 8 szt.

California Special Gold 8 szt.

California Special Green 8 szt.

California special White 8 szt.

California Special Rainbow 8 szt.

California Special Ebi Fry 8 szt.

California Special Maguro 8 szt.

California Special Peanut Butter 8 szt.